ไร่ชาที่ภูมิภาคชิกะ (Shiga)

ไร่ชาสีเขียว และนาข้าวในชนบทญี่ปุ่น

Suwannee Payne   - 1 min read

ในระหว่างที่ฉันปั่นจักรยานไปที่ชิกะระกิ (Shigaraki) ฉันมาถึงพื้นที่ที่มีไร่ชาจำนวนมาก ในเดือนพฤษภาคม ต้นชาได้เติบโตและแตกใบอ่อน ในความคิดของฉัน ยอดอ่อนชงชาเขียวได้อร่อยที่สุด! แต่ฉันคิดว่าการเลือกเก็บยอดอ่อนเป็นงานที่น่าเบื่อ และยากลำบาก บางครั้งพุ่มชาที่เรียงแถวกันอย่างสวยงาม อยู่ติดกับนาข้าวที่ถูกปล่อยน้ำให้ท่วมนา มันเป็นฉากชนบทของญี่ปุ่นอย่างแท้จริง - ข้าวและชาเขียว!

Suwannee Payne

Suwannee Payne @suwannee.payne

I am a Thai woman who has spent half of her life in beautiful Ottawa, capital city of Canada. I enjoy crafting, gardening, photography, bicycle touring and my new found love blogging. You can visit my blog (In Thai) at here It is a beautiful site. The name Ban Suanporpeang means 'Humble little...