Столица префектуры Ниигаты, город Ниигата, находится на побережья Японского моря. Именно сюда едут туристы, решившие посетить префектуру Ниигату, знаменитую своим сакэ и рисом. Благодаря своей богатой природе и идеальному климату Ниигата стала центром сельского хозяйства и с давних времен имела репутацию обильного производителя продуктов питания, и 150 лет назад здесь проживала одна из крупнейших популяций Японии.
По время периода Эдо Ниигата считалась одним из ведущих портовых городов Японии, через который пролегали торговые маршруты, идущие из северного Хоккайдо вплоть до Внутреннего моря Сэто и районов Киото/Осаки. Эти торговые каналы обеспечивали доступ к региональным продуктам, товарам и умениям, помогавшим Ниигате процветать в пищевой отрасли.
Благодаря такому наследию, Ниигата часто рассматривается как развивающийся центр культуры питания, однако помимо этого здесь имеются различные культурные достопримечательности. Ниже приведен список мест, которые могут заинтересовать туристов, посетивших город Ниигата.
Понсюкан
В Ниигате есть много вкусных блюд, но популярнее всего сакэ и рис. Понсюкан находится на станции Ниигата и предлагает более 90 видов брендов сакэ (изготовленных в префектуре), которые можно попробовать из автомата. За 500 иен вы получите стаканчик и 5 билетиков, дающих возможность попробовать 5 разных видов сакэ. Помимо сакэ здесь продаются местные продукты, вроде соевого соуса, рисовых крекером и сладости, которые также можно попробовать перед покупкой. Если окажитесь на станции Ниигата, или в городе, обязательно посетите Понсюкан.
Летняя вилла семьи Сайто
Эту летнюю виллу построил для своей семьи в 1918 году богатый купец Кидзуро Сайто IV. Старинная вилла Сайто признана культурным достоянием и считается одной из красивейших построек с садом в Ниигате. В доме имеется 11 комнат, каждый выполнена в своем стиле. Сады также были созданы в различной стилистике под стать комнатам, поэтому посетители, гуляя по дому, могут заметить, что интерьер меняется от комнаты к комнате. Также виды могут меняться в зависимости от сезона. При проектировании дома и сада закладывалась концепция «единства», чтобы интерьер и экстерьер находились в гармонии.
Музей северной культуры
Поместье, некогда принадлежавшее семье зажиточных землевладельцев и купцов Ито, теперь является музеем, в котором хранится коллекция произведений искусства и документов, принадлежавших восьми поколениям семьи Ито. На выставке представлено около 6000 экспонатов из коллекции. Но главной изюминкой являются дом и сады, построенные в 1889 году. Деревянный дом в японском традиционном стиле стоит на участке площадью 29100 квадратных метров. В доме имеется 65 комнат и прекрасно ухоженные сады, красивые в любое время года. Посетители могут пообедать в одном из двух ресторанов, также на территории есть гостиница для тех, кто хочет глубже изучить культуру и историю жизни в поместье Ито.
Пристань Бандаи
Рядом со знаковым мостом Бандаи находится пристань Бандаи, или просто Пиа, как зовут ее японцы, и это настоящая мечта гурманов. Здесь можно найти свежайшие морепродукты, местные товары, и секцию с самым популярным ниигатским продуктом, рисом. Есть также несколько кафе и ресторанов, где подают рамэн и суси – все это находится на территории, напоминающей аутентичный рыбацкий рынок. Советую приходить с утра пораньше, чтобы попасть на аукцион. И не забудьте купить несколько сувениров!
